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1、食材:莲藕800克、五花肉260克、老卤水1份、青花椒2克、特辣王8个、香叶5片、桂皮1块、清水400毫升、料酒10毫升、生姜3克、精盐3克。2、莲藕和五花肉准备。3、...
1、食材:莲藕500克、清水300克、老卤半碗、干辣椒几根、盐巴两勺。2、清水,加入洗干净搽干的辣椒干剪小段。3、加入半碗老卤,然后加入两勺盐,可以多点入味。4、...
卤藕片步骤1 草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中);藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料调味料 步骤2...
将做法保存到手机 步骤 1 少许油炒五花肉,肉变色后加入蒜、花椒粒,翻炒,加冰糖。步骤 2 冰糖化后,加入老抽、生抽、醋、料酒,添水(我是第二次卤,把之前卤汁...
卤藕片的做法 1.草果和豆蔻用刀背敲裂,除了辣椒以外所有香料全部放入茶包袋(没有就直接放入锅中);藕去皮切厚片,放入锅中,同时放入五花肉和所有香料调味料 2...
1、将藕洗净后沥干水,原用的香叶等清水里也洗一下 2、锅内放适量水,加入香叶、桂皮等香料,加入适量生抽、老抽、糖、盐后,大火煮开,转小火15分钟 3、将洗净的...
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卤莲藕 卤莲藕是一道菜品,主料是卤水、藕。制作材料 藕,卤水。制作方法 把藕切片加卤水一起放高压锅里煮十几分钟关火放凉就行。
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